Sucos Coloridos

Saborosos e extremamente benéficos aos adultos e crianças, os sucos naturais, assim como as frutas, são aliados importantes na saúde do seu filho. Eles são boas fontes de fibras alimentares, minerais e vitaminas, vitais para o desenvolvimento saudável do seu filho.

Dicas importantes:

• Você pode usar qualquer fruta para fazer o suco do bebê. As melhores frutas são as da época, porque elas têm mais vitaminas, são mais baratas e saborosas.

• Os sucos devem ser naturais. Os sucos industrializados perdem vários nutrientes, além de conter conservantes e corantes, que podem causar alergias, gastrite e até conter substâncias cancerígenas.

• É importante ressaltar que os sucos naturais devem ser consumidos em, no máximo, 30 minutos depois de serem preparados, para que não percam suas propriedades nutritivas.

• O bebê só deve comer açúcar ou mel depois de 1 ano de idade, já que o ideal é acostumar a criança com o sabor natural.

A nutricionista da Mimos Baby, Bruna Antunes, especialista em Nutrição Clínica e Pediátrica selecionou receitas saudáveis para você matar a sede do pequeno e nutri-lo muito bem. Os sucos foram selecionados conforme suas cores, já que cada pigmento natural tem seu benefício à saúde.

SUCO AMARELO
São ricos em carotenóides que oferecem proteção contra certos tipos de câncer (pulmão, pele, útero, colo de útero e trato gastrointestinal), problemas oculares, além de aumentar a imunidade, reduzindo o risco de infecções respiratórias e diarréias.

Ingredientes
Banana - 1 unidade
Mamão papaia- 1 unidade
Abacaxi - 1 rodela média
Laranja - 1 unidade

Preparo
Descasque a banana e o mamão, cortando-os em tiras. Corte a rodela de abacaxi em gomos. Bata os 3 ingredientes no liquidificador, até obter uma pasta aguada. Acrescente o suco da laranja e bata novamente.


SUCO VERDE
O suco verde é riquíssimo em clorofila. Este pigmento fortifica o sistema imunológico, auxilia no tratamento da anemia, elimina toxinas, limpa o intestino e evita diversas doenças.

Ingredientes
Laranja - 2 unidades
Couve - 1 folha média – 22g
Água ½ copo

Preparo
Extraia o suco das laranjas. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.


SUCO ROXO
A cor roxa das frutas é proveniente do pigmento flavonóide. Os flavonóides têm propriedades antioxidantes, impedindo a ação dos radicais livres.

Através desse efeito protetor ao organismo esses pigmentos serão úteis no tratamento de diversas doenças, destacando-se a capacidade de reduzir o risco de câncer e na prevenção de males, como Alzheimer.

Ingredientes
Framboesa - ½ xícara (chá)
Suco de laranja - ½ copo
Abacaxi - 1 rodela
Água mineral - ½ copo

Preparo
Lave com cuidado todos os ingredientes. No liquidificador, acrescente a framboesa, o suco de laranja e o abacaxi cortado em pedaços bem pequenos. Bata bem e sirva em seguida.


SUCO VERMELHO
O pigmento encontrado nos sucos vermelhos é o licopeno. Em geral, quanto mais vermelho for o alimento, maior será seu conteúdo de licopeno.

O consumo de alimentos fontes de licopeno vem sendo destaque pela ação do mesmo, contra o câncer, especialmente de próstata, doenças cardiovasculares e outras doenças crônicas.

Ingredientes
Acerola - 1 polpa
Melancia picada - 1 xícara (chá)
Morangos picados - 1 xícara (chá)
Água - ½ copo

Preparo
Bata a polpa de acerola no liquidificador com a água até dissolver completamente. Acrescente os demais ingredientes e processe até obter o suco.

Matéria publicada no site do nosso Parceiro: Mimos Baby (www.mimosbaby.com.br)